Chef: Mặc Lâm
Guest: Aki Tanaka
Tuna Lăn Mè Áp Chảo – Seared Sesame Tuna
Nguyên Liệu (ingredients):
– Tuna steak: 1/2 lb
– Mè trắng, mè đen hạt nhỏ
– Bột trà xanh (green tea), mì trà xanh
– Wasabi, sốt Unagi, sốt mayonnaise của Nhật
– Nước tương Ponze, tương ớt Sriracha.
One Comment