Chef: Mặc Lâm Guest: Aki Tanaka Tuna Lăn Mè Áp Chảo – Seared Sesame Tuna Nguyên Liệu (ingredients): – Tuna steak: 1/2 lb – Mè trắng, mè đen hạt nhỏ – Bột trà xanh (green tea), mì trà xanh – Wasabi, sốt Unagi, sốt mayonnaise […]
Nguyên Liệu: Vịt quay – 2 lbs – Cà-ri đỏ, nước cốt dừa Chao Koh, nấm King Oyster, măng tươi – Đường thốt nốt – Bún hay bánh mì Gia Vị: – Sả, riềng, rau quế, muối biển sea-salt, dầu ăn #thaicoconutcurry #thairedcurry #thairoastedduckcurry #thaicurryrecipe […]
Làm gỏi Bò Băm kiểu Thái nhưng pha chế hợp với khẩu vị người Việt. Nhanh, gọn và thanh. Nguyên Liệu: – Thịt bò – flank steak – Sách lòng bò – “khăn lông” – honeycomb beef tripe – Đậu đũa, đậu bắp hay bắp […]
